Malvasia Aromatica Dulce Reserva 2008

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TIPO: BLANCO NATURALMENTE DULCE
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Precio de venta45,50 €
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Precio / kg:

Descripción

UVA: MALVASÍA (vendimia tardía; pacificación y botrytis)
GRADOS: 14.5% VOL.
ELABORACIÓN: VINO NATURALMENTE DULCE.
TIEMPO EN BARRICA: 18 meses en Barrica.
TIPO DE ROBLE: ROBLE FRANCES
TIEMPO EN BOTELLA: 48 Meses.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: LA PALMA.
ZONA DE VIÑEDO: Los Quemados (Fuencaliente) – Isla de La Palma.
CARACTERISTICAS: De un color amarillo ambarino muy brillante y luminoso
que deja unas lágrimas elegantes. Su aroma es intenso y sutil con recuerdo de fruta
escarchada, melocotón y pomelo. Sabroso, untuoso, con buen despliegue de acidez y
final grato que recuerda a la mandarina confitada, llena la boca y la perfuma sin
timidez con un final nada cansino.
CONSEJOS DE TOMA: Entre 10 y 12ºC
COMBINACIÓN: Es un vino que combina muy bien, con el jamón pata negra, con
los postres de chocolate negro (alto contenido en cacao), así como con los quesos
curados de la D.O. La Palma. De sobremesa con un puro palmero “del tipo
robusto o ½ corona”

Unidades por caja: 1